Unser Team

Unsere qualifizierten Mitarbeiter aus der Tourismus- und Gastronomiebranche sowie verwandten Dienstleistungsbereichen sorgen für Betriebs- und Geschäftsabläufe auf höchstem Niveau.

Unser internationales Managementteam aus Verkehrsgastronomie-Experten umfasst einige der erfahrensten Spezialisten der Branche – von den Geschäftsführern vor Ort bis hin zu unserem Aufsichtsrat.

Lucien besuchte den Lehrgang für Maturanden an der Hotel- und Touristikfachschule Chur. Nach dem Abschluss im Jahre 1982 übernahm er Führungsaufgaben in der Bündner Aparthotellerie in den Bereichen Verwaltung, Sales & Marketing und Rooms Division und war auch mit Neueröffnungen von Aparthotels in Bad Ragaz, Disentis und Caslano beschäftigt. Während 5 Jahren war er als Betriebsleiter bei Mövenpick tätig, wo er weitere Ausbildungen durchlief und sich mit der Systemgastronomie vertraut machte. Als Pre Opening Coordinator und später Executive Asst. Manager in charge of Operations für Renaissance International war er nebst Zürich auch in Brüssel, Istanbul sowie Kuala Lumpur tätig und konnte an der Entwicklung neuer und trendweisender kulinarischer Konzepte mitwirken. Als General Manager führte er internationale 4* und 5* Hotels im In- und Ausland, zuletzt während 6 Jahren das Ocean Bay Hotel & Resort an der Westküste Afrikas – ein Mitglied der Great Hotels of the World – welches mehrfach ausgezeichnet wurde. Auch sein soziales Engagement brachten ihm Anerkennung, er war ein Gründungsmitglied des Lions Club Cape Point – Banjul in Gambia.

Seine Liebe zur Gastronomie und Dynamik von Neueröffnungen liessen ihn nicht los und brachten ihn zurück nach Genf, wo er seit dem 1. Juli 2010 als Operations Manager für die Betriebe am Flughafen und Bahnhof tätig ist.
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Mark verfügt über einen Bachelor of Science in International Hospitality Management der École hôtelière de Lausanne und ist zertifierter gastronimiescher Ausbildner durch die AH&LA.
Mark hat ebenso eine Ausbildung zum Küchenchef absolviert.
Vor seiner Zeit bei SSP war Mark als Dekan bei IHTTI, École internationale de gestion hôtelière à Neuchâtel tätig. Er widmete sich der Entwicklung der Schule und strukturierte eine innovative und lernfreudige Umgebung, wo Industrie und Ausbildung zusammen fliessen.
Zuvor arbeitete Mark in verschiedenen Management Positionen der Wyndham Vacation Resorts Asia Pacific Gruppe und führte zwei Betriebe, welche durch die Gruppe aufgekauft und für mehrere Millionen umgebaut wurden.
Mark ist seit Februar 2011 bei SSP tätig und ist Hauptverantwortlich für alle Deutschschweizer Betriebe.
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Shaji ist 1988, nach seinem Universitätsabschluss in Indien, in die Schweiz eingereist. Im selben Jahr begann sein schulischer Werdegang in der Schweiz mit dem Hotel- und Touristikfachdiplom, das er 1992 erlangte. Danach zog er in die USA, um dort eine Weiterbildung zum Hospitality Manager zu absolvieren.
Sein Berufsweg führte ihn zunächst in das Renaissance Hotel in Zürich, wo er die ersten sechseinhalb Jahre nach seinem Studienabschluss als Einkaufsleiter und F&B Administrator verbrachte.
Darauf wechselte Shaji zum Swiss Holiday Park in Morschach, dem grössten Indoor Sport- und Ferienresort der Schweiz, wo er während zweieinhalb Jahren als Einkaufsleiter tätig war. Danach wurde Geschäftsführer bei der Lifestyle Gastronomie GmbH und später bei der Bistrobar Vis-à-Vis der Firma Candrian Catering Zürich.
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Barbara studierte an der école hôtelière de Lausanne wo sie 2005 mit dem Bachelor of Science in International Hospitality Management abschloss. Anschliessend zog es sie in die USA wo sie während zwei Jahren als Sales Manager in einem 5* Hotel tätig war. Barbara kehrte daraufhin in die Schweiz zurück und fing bei SSP als Junior Manager Sales & Marketing an. Seit Mitte August 2009 leitet Barbara nun die HR Abteilung von SSP Schweiz und Österreich und hat zugleich die Weiterbildung zur eidg. diplomierten Personalfachfrau erfolgreich abgeschlossen. In ihrer Funktion leitet sie das HR Team und stellt ein zeitgemässes HR Management sicher.
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Daniel studierte an der Universität Zürich Betriebswirtschaft und schloss das Studium 1999 als lic. oec. publ. ab. Anschliessend begann er als Assistent in der Wirtschaftsprüfung von PricewaterhouseCoopers (PwC) Zürich zu arbeiten. Berufsbegleitend besuchte er die Akademie für Wirtschaftsprüfung und schloss diese 2004 als dipl. Wirtschaftsprüfer ab. Danach trat er zu PwC Sydney über, wo er bis Juli 2007 ein Secondment in der Wirtschaftsprüfung absolvierte. Zurück bei PwC Zürich betreute er als Senior Manager Revisionsmandate im Bereich Retail und Consumer. Seit Mai 2010 ist Daniel für die Finanzen von SSP Schweiz & Österreich verantwortlich.
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Expertise

Als Verkehrsgastronomie-Experten kombinieren wir unsere globale Präsenz mit der jeweils unverwechselbaren lokalen Note .

• Gastronomie
• Reisen
• Kundeneinblicke
• Betrieb

Willkommen bei den Experten

Die Zusammenarbeit mit talentierten Menschen macht einen wesentlichen Teil des Engagements von SSP – The Food Travel Experts aus .

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