Vår verksamhet

Positiva måltidsupplevelser är beroende av god mat, trevliga människor, inspirerande miljöer och hög servicenivå. Att utveckla var och en av dessa fyra kvaliteter kräver skicklighet, erfarenhet och beslutsamhet. Att kombinera alla fyra faktorerna tillsammans med en verksamhet inom resande- och upplevelsemiljöer är det som gör SSP framgångsrikt.

Vår särklassiga blandning av mat, människor och service har använts för att leverera mat till resenärer över hela jorden. Från lokal verksamhet som sammanför ett mindre antal varumärken på regionala flygplatser och järnvägsstationer till komplexa multioperationer på världens största resecentra. Stor eller liten, lokal eller global – vi tillämpar samma kompromisslösa kvalitets- och detaljkrav på alla de mer än 400 platser där vi verkar i världen.

Att mäta kvaliteten på vår dagliga verksamhet

I vår verksamhet utvecklar vi produktiviteten genom att fokusera på resursplanering med hjälp av särskilda system, som också hjälper oss att mäta nivån på den service vi levererar. Med hjälp av ett liknande system styr vi tillgången på produkter.

Ytterligare mätningar av standarden på vår verksamhet sker genom kvalitetsrevisioner av alla enheter. SSP Sverige är certifierade enligt ISO 14001, vilket innebär att vi gör regelbundna externa och interna revisioner. Vi arbetar också med Nöjd Kund Garanti, vilket innebär att om gästen inte är nöjd med varan så får hon en ny vara eller pengarna tillbaka. Vi har även en funktion som vi kallar Gästombudsmannen, dit gäster hör av sig med beröm eller kritik, som vi då snabbt åtgärdar.

Utöver det har SSP ett program för standards, där bland annat ett mystery shopper-program (anonyma kontrollbesök i restauranger och kaféer) ingår.

Fokus på kärnverksamheten
Multi-Site Management, är en skräddarsydd chefsutbildning för SSP internationellt som genomförs på Rosen College i USA. Som ett led i vår vilja att investera i personalen fokuserar programmet på kärnverksamheten och på att förbättra kontinuiteten i vårt dagliga arbete.