Yo!Sushi på Oslo Lufthavn vant FAB Awards i kategorien Best Self Service/Assisted Service Concept

SSP News Release 22-June-2012

Torsdag 21. juni 2012 tok Yo! Sushi på Oslo Lufthavn prisen som verdens beste serveringssted på flyplass innenfor kategorien Best Self Service/Assisted Service concept i FAB Awards.

FAB Awards er en internasjonal konkurranse som ble arrangert for andre gang i år. Den kårer de beste serveringsstedene på flyplasser i verden innenfor ulike kategorier. FAB Awards arrangeres i tilknytning til konferansen, FAB Conference og i regi av den innflytelsesrike uavhengige organisasjonen, The Moodie Report, og søsterpublikasjonen, The Foodie Report. Prisen er utviklet for å anerkjenne det beste og mest innovative innen mat og drikke på flyplasser og jernbanestasjoner. I år fant konferansen og prisutdelingen sted i Amsterdam.

SSP Norge meldte kun på Yo! Sushi til konkurransen i år, så det gjorde det ekstra morsomt å vinne forteller Administrerende direktør i SSP, Morten Solberg Nilsen. – Det var syv andre nominerte i kategorein vi vant, ingen andre fra SSP.

Kriteriene som ble lagt til grunn for Best Self Service/Assisted Service Offer i konkurransen var:
- At kundene på serveringsstedet servert seg selv eller ble betjent via disk.
- At kunden hadde et stort utvalg retter å velge fra slik at han selv velger hva han vil spise, og til hvilken pris.
- Kunden har selv kontroll på tiden det tar å spise og drikke i restauranten

Juryen kommenterte at Yo Sushi på Oslo Lufthavn hadde oppnådd følgende:
- Umiddelbar suksess
- Sense of Place
- Kundenes tilfredshet

SSP tok flere priser i andre kategorier av konkurransen:
- Best Airport Wine Bar: SSP America, Le Grand Comptoir, Newark Liberty International Airport
- Best Railway Station Individual Outlet, Le Train Bleu, Paris
- Best Airport Food and Beverage Reflecting a Sense of Place: Hung’s Delicacies, Hong Kong International Airport
- World’s Best Travel-related Food and Beverage : Le Train Bleu, Paris
- Best Food and Beverage Concession Programme: SSPs Budapest operation
- The World’s Best Food and Beverage: Dublin Airport

© SSP Group plc The Food Travel Experts 2008 - 2019